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Ricette Classiche | Ricetta: Sorbetto Di Rabarbaro

 

Ingredienti:

400 G Rabarbaro (piccioli Delle Foglie)
200 G Acqua
175 G Zucchero


Persone
: 4


Tagliare 400 g dei piccioli, metterli in un recipiente con 200 g di acqua e far bollire a fiamma bassissima e con il coperchio per 30' (eventualmente aggiungere acqua).
Far raffreddare e metterli in un frullatore con 175 g di zucchero.
Usare la crema per fare il gelato.
 
 

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